Tojásos nokedli

Egy nagyon könnyen elkészíthető receptet hoztunk nektek, amihez remekül passzol a fejes saláta. Nem drága, órákig készülő ételről van szó, mégis csodálatos ízharmónia érhető el ezzel a két összetevővel.

Ez az étel pedig nem más, mint a tojásos nokedli.

Hozzávalók: 2 tojás, 50 dkg liszt, só, víz, 1 fej hagyma, 10 dkg füstölt szalonna, még 3 tojás.

Elkészítési idő: kb. fél óra+állásidő.

Anyagköltség: kb. 300 Ft min. 4 főre

Elkészítés: a két tojásból és az 50 dkg lisztből nokedlit készítünk. (Recept itt: https://www.angyali-haztartas.hu/blog/villamgyors-etelek/nokedli-vagy-galuska/). A szalonnát apró kockára vágjuk és kiolvasztjuk. Megpirítjuk rajta az apró kockára vágott hagymát. Félrehúzzuk a tűzről és amikor egy picit kihűlt, egyenként beleütjük a tojásokat. Elkeverjük az egészet és ráöntjük a kész nokedlit. Együtt kevergetjük, amíg a tojás meg nem szilárdul.

Fejes salátát készítünk hozzá. Együtt isteni finom.

Jó étvágyat kívánok mindenkinek ehhez az egyszerű ételhez!