Egy gyors és könnyű vacsora? És még finom is + különleges?
Réparopogós
Hozzávalók: 5 dkg vaj, 8 dkg liszt, 1,5 dl tej, só, bors, majoránna, 1 tojás, 50 dkg répa, zsemlemorzsa, olaj.
Elkészítési idő: kb. 50 perc
Anyagköltség: kb. 300 Ft/4 fő
Elkészítés: A vajban megpirítjuk a lisztet, majd felöntjük a tejjel és összeforraljuk. Levesszük a tűzről és hűlni hagyjuk. Közben fűszerezzük a masszát. Ha kihűlt belekeverünk egy egész tojást és a nagylyukú reszelőn lereszelt répát. alaposan összegyúrjuk.
Olajat forrósítunk és a masszából kis gombócokat formázunk, amit zsemlemorzsába forgatunk és bő olajban kisütünk. Papírtörlőre szedjük!
Tálaláskor adhatunk mellé egy kis sózott, borsozott tejfölt. Egy bögre teával isteni vacsora. Könnyű, nem terheli meg a gyomrot.
