Paprikás krumpli

Az egyik legegyszerűbb étel és mi még nem is foglalkoztunk vele. Lehet készíteni tűzhelyen, de ha bográcsban főzöd, akkor teljesen más, sokkal finomabb ízt tudsz elérni.

Ez pedig nem más, mint a paprikás krumpli. Mint minden más ételt, ezt is ahány ház, annyi szokás alapon készítik az emberek.

Hozzávalók: 1,5 kg krumpli, 2 nagy fej hagyma, olaj, só, bors, paprika, kolbász.

Elkészítési idő: max. 1 óra

Anyagköltség: max. 600 Ft/4 fő

Elkészítés: A hagymát apró kockára vágjuk és az olajon megfonnyasztjuk. A krumplit meghámozzuk és nagyobb darabokra vágjuk, majd a hagymára öntjük. Rátesszük a fűszereket és annyi vizet, ami ellepi és főzzük. Ha véletlenül elfővi a levét, akkor pótoljuk. A vége felé beletesszük a karikára vágott kolbászt. Idényben tehetünk rá paprikát és paradicsomot, télen lecsót. Van ahol nokedlit szaggatnak bele vagy tésztát főznek bele. Ki hogyan szereti. rengeteg féle képpen el lehet készíteni ezt az egyszerű, alap ételt.

Próbálj ki több variációt és döntsd el Te, neked melyik jön be leginkább!

Készíthetsz hozzá fejes salátát, céklát, savanyú uborkát vagy uborkasalátát.