Réparopogós - finom, könnyű vacsora

2016.05.24 13:26

Egy gyors és könnyű vacsora? És még finom is + különleges?

Réparopogós

Hozzávalók: 5 dkg vaj, 8 dkg liszt, 1,5 dl tej, só, bors, majoránna, 1 tojás, 50 dkg répa, zsemlemorzsa, olaj.

Elkészítési idő: kb. 50 perc

Anyagköltség: kb. 300 Ft/4 fő

Elkészítés: A vajban megpirítjuk a lisztet, majd felöntjük a tejjel és összeforraljuk. Levesszük a tűzről és hűlni hagyjuk. Közben fűszerezzük a masszát. Ha kihűlt belekeverünk egy egész tojást és a nagylyukú reszelőn lereszelt répát. alaposan összegyúrjuk.

Olajat forrósítunk és a masszából kis gombócokat formázunk, amit zsemlemorzsába forgatunk és bő olajban kisütünk. Papírtörlőre szedjük!

Tálaláskor adhatunk mellé egy kis sózott, borsozott tejfölt. Egy bögre teával isteni vacsora. Könnyű, nem terheli meg a gyomrot. 

                                    

—————

Vissza