Mit is kezdjünk a maradék sajttal?

Sajt maradék felhasználása

Ha egy kis darabka sajtot találsz a hűtődben, vagy több kis darabot, de már nem kívánod, akkor ne dobd ki! Tudod: ételt sosem dobunk ki. Na, de akkor mit is kezdjünk vele? Ime néhány ötlet:

- ha már nagyon száraz, akkor reggel áztasd be tejbe, menj el dolgozni, mire hazajössz, addigra puha lesz megint és akkor

- lereszelheted és beteheted a fagyasztóba

- ha elég száraz és kemény akkor csinálhatsz belőle rántott sajtot. Ez persze csak frissen jó, mert ha kihűl akkor megint olyan kemény lesz, mint volt és akkor már nincs mit tenni. Esetleg odaadhatod a kuyádnak rágcsálni.

- az összegyűjtött kis sajtdarabokból készíthetünk finom sajtlevest fokhagymás pirítóssal. Hideg téli estéken nagyon jól esik és pikk-pakk kész. 

- készíthetünk belőle egy fincsi sajtmártást is akár egy szelet natúr pulykamell mellé. Köretnek rizst adhatunk vagy sült zöldséget. 

- megolvasztva készíthetünk belőle fondüt. Barátokkal körbeüljük és pirítós kockákat mártogathatunk bele, iszogathatunk egy pohár finom bort és jókat lehet közben beszélgetni.